(1)培肥地力,精细整地每667平方米施优质圈肥5000千克,磷酸二铵50千克,硫酸钾40千克,硫酸锌1千克,深耕细耙,东西向做畦,畦长35-40米,宽3米。
(2)选用良种,如:河南的超级雪韭八号、雪韭六号、寒青韭霸F1和寒绿王F1等品种。4月上旬浸种催芽,10%的种子露白时,南北方向开沟条播,行距30厘米,播种后覆土1厘米厚。每667平方米用33%除草通150毫升对水60升,土表均匀喷雾后铺地膜。
(3)苗期管理韭菜出苗后,及时撤地膜,随即喷洒50%辛硫磷乳油800倍液加50%多菌灵400倍液的混合液,防治苗期病虫害。以后每隔10天左右轻浇1水,幼苗缺肥时,每次每667平方米随水追施尿素8-10千克。
(4)中前期管理夏至到立秋,每个月用除草通100毫升对水50升喷雾1次。及时拔除韭薹。降水后及时排水。及时搭架防倒伏。每10天左右喷1次杀虫剂、杀菌剂混合液。
(5)中后期管理立秋以后,每667平方米施三元复合肥50千克,硫酸锌1.5千克。遇到旱情,每5—7天浇1次水,及时清除杂草。每10天左右喷1次高效低毒杀虫剂。
(6)扣棚前管理立冬前后,清除枯叶杂草。把韭棵间的土锄松,用48%乐斯本每667平方米100毫升,对水顺垄喷浇1次水。然后在韭菜行间撒腐熟捣碎的圈肥3000千克,再浇1次透水。水渗下后,盖3.3厘米厚的细土,然后扣棚和盖草苫子。
(7)扣棚后的管理小拱棚韭菜扣棚后,棚内温度白天保持20℃-25℃;夜间不低于6℃。若白天超过28℃,则打开通气孔,通风降温。为了保持棚内适宜的温度,每天早晨8时揭开草苫子。晒膜增湿,下午3时,盖好草苫子,保温防寒。晴天中午,打开通气孔适当通风,不仅能起到降温作用,补充棚内的二氧化碳气体,提高光合强度,利于增产增收,而且可以降低温度,减少叶面结露,预防灰毒病。
(8)收割茬数共收3茬。元旦前收1茬,春节收1茬,春节后再收1茬。